Platinum Cookies

Platinum Cookies, znana też jako Platinum Girl Scout Cookies, nie jest osobną odmianą. To jedno z nazwanych cięć Girl Scout Cookies — obok Thin Mint Cookies i Forum Cut. Do tego jej nazwa zawiera człon, który udaje oznaczenie klasy, choć klas w konopiach nikt nie ustanowił.

Trzy cięcia jednej odmiany

Z jednej partii nasion wychodzą rośliny o wspólnych rodzicach, ale niejednakowe — każda z innym losowym połączeniem wariantów genów. Hodowca wybiera z takiej partii pojedynczy egzemplarz, który mu odpowiada, i rozmnaża go dalej klonalnie, przez sadzonki. Tak powstaje cięcie (ang. cut): linia genetycznie identycznych roślin pochodzących od jednego osobnika.

Girl Scout Cookies jest przypadkiem, w którym z jednej partii utrwalono i nazwano kilka takich cięć naraz. Thin Mint zapamiętano po chłodnej, miętowej nucie, Forum Cut wziął nazwę od forum internetowego, na którym krążył, a Platinum — od wyglądu. Wszystkie trzy mają tych samych rodziców: OG Kush i linię Durban. Żadne nie jest krzyżówką pozostałych ani ich potomkiem; są rodzeństwem z jednego rzutu.

Rozróżnienie ma praktyczne znaczenie w czytaniu rodowodów. Kiedy w zapisie pojawia się „Platinum Cookies × …”, oznacza to Girl Scout Cookies w konkretnej odsłonie, a nie odrębną linię, którą trzeba doliczyć do drzewa. Mechanizm opisany jest szerzej przy Thin Mint Cookies.

Platinum Cookies w pigułce

Człon, który udaje klasę

Człon Platinum pojawia się w nazwach kilkunastu odmian — Platinum Cookies, Platinum OG, Platinum Kush — i bywa odczytywany jako oznaczenie wyższej klasy materiału, na wzór „platynowych” edycji produktów konsumenckich, kart płatniczych czy pakietów abonamentowych. Odczytanie jest błędne z prostego powodu: w konopiach nie istnieje żaden system klasyfikacji, do którego taki człon mógłby się odnosić.

Nie ma tu odpowiednika klas jakości znanych z innych rynków rolnych, nie ma organu, który by je nadawał, ani reguł, które trzeba by spełnić. Jedyny formalny system, jaki w ogóle powstał, dotyczy pochodzenia, a nie jakości — to kalifornijskie oznaczenia geograficzne wzorowane na apelacjach winiarskich, wprowadzone w 2021 roku. Człony w rodzaju Platinum, Premium, Deluxe, Supreme czy Elite pozostają wyłącznie elementem oznaczenia handlowego.

Warto to zestawić z członami, które treść niosą: Cookies, Kush, Haze wskazują rodzinę hodowlaną, Durban czy Mendocino — miejsce pochodzenia materiału, a S1 albo BX — pokolenie. Przy porównywaniu odmian człony wartościujące najlepiej po prostu odjąć od nazwy i sprawdzić, co zostaje. Tutaj zostaje „Cookies” — i to jest cała informacja.

Co odróżnia to cięcie od rodzeństwa

Ponieważ wszystkie trzy cięcia mają tych samych rodziców, różnice między nimi są różnicami fenotypowymi, czyli tym, co z tej samej puli genów każde z nich ujawniło.

Pokrój jest w tej odsłonie krępy i nisko rozgałęziony, z międzywęźlami krótszymi niż w Thin Mint; pędy boczne dorównują pędowi głównemu, przez co roślina rozrasta się wszerz, a nie wzwyż. Liść dłoniasty ma pięć do siedmiu listków — szerszych i ciemniejszych niż w Thin Mint, gdzie blaszka bywa wyraźnie węższa i jaśniejsza. To najpewniejszy sposób odróżnienia obu cięć od siebie na oko.

Antocyjany — barwniki dające fioletowe przebarwienia, te same, które barwią jagody i czerwoną kapustę — ujawniają się w tej linii chętnie, przede wszystkim na przylistkach i ogonkach liściowych. Ich nasilenie zależy od temperatury nocnej: przy chłodnych nocach fiolet schodzi wzdłuż nerwów na blaszkę liściową, przy ciepłych ta sama roślina zostaje zielona. Skłonność do przebarwień jest cechą całej rodziny Cookies, dziedziczoną po stronie Durban.

Kwiatostan tworzy skupienia o zarysie owalnym, osadzone blisko siebie wzdłuż pędów; znamiona słupków wychodzą kremowobiałe i z dojrzewaniem przechodzą w pomarańcz. Barwa samych przylistków bywa opisywana jako ciemnozielona z metalicznym, szarawym odcieniem — i to właśnie z tego opisu wzięła się nazwa cięcia.

Skład

Profil terpenowy prowadzi kariofilen — związek odpowiadający za ostrość pieprzu czarnego, obecny też w goździkach i w liściu laurowym. Obok niego opisy wymieniają limonen (zapach skórki cytryny i pomarańczy), humulen (chmielowy, znany z szyszek chmielu i z szałwii) oraz mircen (ziemisty, lekko piżmowy, spotykany w tymianku).

Układ ten jest typowy dla całej rodziny Cookies i powtarza się w jej kolejnych pokoleniach — od Gelato po gałąź cukierkową. Terpen wiodący to po prostu ten o najwyższym udziale w mieszaninie, nie żaden wyróżnik klasy.

Aromat i smak

Zapach jest słodki i ziemisty, z owocowym akcentem i pieprznym spodem. Wobec cięcia Thin Mint brakuje mu chłodnej, miętowej nuty — to główna różnica sensoryczna między obiema odsłonami tej samej odmiany.

Po rozkruszeniu kwiatostanu pieprzność wysuwa się na pierwszy plan. W smaku po waporyzacji ziemistość utrzymuje się najdłużej.

Najczęstsze pytania

Czy „Platinum” oznacza lepszą jakość odmiany?

Nie. To człon z konwencji handlowej, wzorowanej na „platynowych” edycjach produktów konsumenckich. W konopiach nie istnieje żaden system klasyfikacji jakości, do którego mógłby się odnosić — jedyne formalne oznaczenia, jakie powstały, dotyczą pochodzenia geograficznego.

Czym Platinum Cookies różni się od Thin Mint Cookies?

Oba są nazwanymi cięciami tej samej odmiany — Girl Scout Cookies — o wspólnych rodzicach. Thin Mint zapamiętano po chłodnej, miętowej nucie i po węższych, jaśniejszych liściach; Platinum ma listki szersze i ciemniejsze, krótsze międzywęźla i profil bez akcentu miętowego.

Czy Platinum Cookies to krzyżówka Girl Scout Cookies?

Nie. To sama Girl Scout Cookies w konkretnej odsłonie — wyselekcjonowane i rozmnażane klonalnie cięcie, nie potomek.

Nota redakcyjna

Status poszczególnych cięć Girl Scout Cookies opiera się na relacjach środowiskowych, nie na dokumentacji genetycznej; nazwy cięć nie są nigdzie rejestrowane, więc pod tym samym oznaczeniem może w obiegu funkcjonować materiał różnego pochodzenia. Opis cech morfologicznych dotyczy fenotypu opisywanego pod tą nazwą i zmienia się wraz z warunkami, w jakich rosła konkretna roślina.

Zestawienie ma charakter informacyjny i encyklopedyczny. Nie stanowi porady medycznej ani zachęty do stosowania.